こんにちは！tomoです！
今回は2022年４月12日に放送された
【マツコの知らない世界】で紹介された
石川県金沢市にある松屋の『こもかぶり』を
ご紹介します。
大粒の栗が小豆に包み込まれており
特殊な形をした生地に巻かれているので
最初は変わった形だなと思いますが
美味しそうなんですよね♬
マツコさんも実際に食べて絶賛
していましたね！
ただ……食べてみたいけど実際に行けない
って方が多いかと思います。
●通販してくれていたら……
●お取り寄せってしるのかな？
こんな疑問を解決いたします！
それではスタート！
松屋の店舗情報
松屋の『こもかぶり』って？
こもかぶりとは金沢に古くある屋敷の土壁を雪害から守る
伝統的な風物詩「こも掛け」を表現した和菓子です。
こだわりの大粒の栗に小豆がしっかりついており、
皮に付いている海苔がまたいいアクセントに
なっています♬
通販・お取り寄せってできるの？
お取り寄せは可能です！
ご注文の際は電話かネット注文となります。
金額はこちら
⇩
・1個281円（本体価格260円）
・6個入1,868円（本体価格1,730円）
・8個入2,441円（本体価格2,260円）
・12個入3,586円（本体価格3,320円）
・16個入4,763円（本体価格4,410円）
・20個入5,940円（本体価格5,500円）
◎賞味期限：製造から30日
ご注文はこちら
⇩
松屋
🌟注意🌟
ただ今注文が大変混みあっているようで、
商品の発送までに時間がかかるそうです。
メニュー
松屋さんの他の和菓子もオンラインショップから
購入可能です。
⇩
オンラインショップ
ただし、取り扱い中止となっているものが多く
今購入できるものだけをご紹介いたします。
先ほどお伝えしましたが注文が混みあっているので、そのことが
関係しているのかもしれませんね。
●香林
●どら焼き
●どら焼き(コーヒー)
●パワーメタル万頭
いつ再開するのか分からないので
こまめに情報を確認して頂くことを
オススメします。
作り方が神業すぎた
松屋では職人さんが作っている所が目の前で見れるのが
またいいところなんですが
その作り方が職人技すぎて見入ってしまうほど！
作っている動画がこちら
⇩
見てもらったら分かるように
まず、同じ量の生地をとって綺麗に乗せるのが
難しいのですですよね。
その後生地を丸める工程ですが
アツアツの鉄板のうえを素手で丸めているんです！
流石職人さんですし長年の経験ですよね。
そしてこもかぶりの模様になっている部分は
生地でウサギの耳のように
作っていたんですね♬
その耳を巻くのももちろん素手！笑
こうやって1つ1つ丁寧に作られていたんですね。
アクセスの仕方は？
金沢に行かれる際は立ち寄ってみて下さい。
住所：石川県金沢市尾山町10-18
お問い合わせ：076-221-0232
交通手段：北鉄金沢駅から1,308ｍ
営業時間：8:30～17:30
定休日：水曜・日曜
本店以外の店舗情報
金沢百番街あんと店
・住所：〒920-0858
石川県金沢市木ノ新保1-1金沢駅構内
・電話：076-260-3780
・営業時間：8：30～19：30
・定休日：無休
アルプラザ金沢銘店
・住所：〒920-0014
石川県金沢市諸江町30-1
・電話：076-260-1302
・営業時間：10：00～21：00
・定休日：無休
(アルプラザ金沢に準ずる)
イオンもりの里店銘店
・住所：〒920-1184
石川県金沢市もりの里1-70
・電話：076-234-8766
・営業時間：9：00～23：00
・定休日：無休
(イオンもりの里に準ずる)
小松空港店
・住所：〒923-0993
石川県小松市浮柳ヨ50小松空港内
・電話：0761-23-6122
・営業時間：7：05～19：40
・定休日：無休
アピタ松任店銘店
・住所：〒924-0817
石川県白山市幸明町28
・電話 ：076-274-6611
・営業時間：10：：～20：00
・定休日：無休
(アピタ松任店に準ずる)
催事はしてるの？
2カ所で開催するそうですよ！
お近くの方は足を運んでみて下さい。
■2022年４月14日(木)～４月19日(火) 宇都宮 宇都宮東武百貨店
■2022年４月19(火)～４月25日(月) 札幌 丸井今井札幌本店
まとめ
金沢市松屋の『こもかぶり』の通販やお取り寄せ
についてご紹介致しました。
現地に行けない方はオンラインショップでの
購入が可能ですので1度味わってみて下さい。
個人的には和菓子の基本どら焼き・モナカが
気になります♬
カステラもいいですね♬
絶品和菓子を暖かいお茶と一緒に味わってみては
いかがでしょうか。
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