１月11日に放送された【所JAPAN】でコーヒーが苦手だったディーンフジオカさんが
これを飲んで『コーヒーを克服するきっかけとなった』というぐらいおすすめしている
『アチェガヨコーヒー』。
「そもそもアチェガヨコーヒーってどんなコーヒー？」、「どんな味？特徴は？」、
「お取り寄せや販売店について」ご紹介いたします。
アチェガヨコーヒーとは？
ガヨ・マウンテン（Gayo Mountain）とも呼ばれるガヨ高原で栽培されるコーヒー。
スマトラ島北部にあるアチェ州は今まで政情不安等の事情からアクセスが難しく
注目される事の少ない地域でしたが2005年のアチェ和平合意をけっかけにインフラ整備が進み
安定的な入荷が可能になってきました。
アチェテンガ地区のガヨ族が誇りを持って生産しているコーヒー豆です。
コーヒー独特のコク（ボディ・濃厚さ）よりもキレ（爽やかさ）が強く感じられる、
アフターカップが後引きしない風味を持っています。
アチェガヨコーヒーの特徴
・インドネシアのアチェ地方原産の希少なコーヒーで
日本では流通が少なく希少なコーヒー豆！
イグノーベル賞を受賞したジャコウネコのコーヒーでもあるんです。
■特徴 ■
・カップを口元に近づけた瞬間から感じられるフローラルな香味が最大の特徴。
かなり深煎りに煎るほうなので苦みが強くてコクがしっかりしている。
またコーヒー独特のコク（ボディ・濃厚さ）よりもキレ（爽やかさ）も強く感じられ、雑味は少ない。
アフターカップが後引きしない風味を持っています。
- 香り ★★★
- 苦み ★
- 酸み ★★★
- コク ★★
- 甘み ★★★
■価格■
１００ｇ ￥1550
５００ｇ ￥3760
所ジョージさんさんや佐々木希さん、A.B.C-Zの河合さんも飲みやすいと絶賛しており
河合さんは豆を爆買いしていましたね。
ポチップ
店舗案内
番組内で放送されていたお店をご紹介します。
●店名【Stellacoffee(ステラコーヒー)】
北区滝野川にオープンしたこのお店では世界９ヵ国、異なる産地、品種、ブレンド含め１８種類の豆を
取り揃えており、自家焙煎しているコーヒー専門店です。
焼き立て、挽きたてのコーヒー豆の購入や、コーヒーのテイクアウトも可能です。
■専門店ならではのこだわ■
ペーパードリップ・ネルドリップ・フレンチプレスなど色々な抽出方法をご案内。
住所 東京都北区滝野川6-32-7
電話番号 080-7990-5181
営業時間 10:00～18:00
平日 早朝テイクアウト 7:00〜9:00
定休日 水曜日
アクセス 板橋駅より徒歩5分
JR埼京線「板橋」駅より徒歩約４分
都営地下鉄三田線「新板橋」「西巣鴨」各駅より徒歩約８分
利用可能クレジットカード 不可
通販・販売店
ご予約は電話のみなので問い合わせるときは
こちらからどうぞ⇒http://stella-coffee-roast.jp/contact/
※業務用も注文できますので、オフィスや飲食店などの方にも
１キロから注文可能みたいです。
まとめ
ディーンフジオカさんが愛用しているコーヒー豆について
ご紹介いたしまいたがいかがでしたでしょうか。
私もコーヒーは苦手ですが克服したコーヒーってどんな味がするのか
気になりますね。
豆の種類も豊富ですので自分好みのコーヒーと出会えるかも
しれないですね。
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